Genuss

Die Genusswelt sorgt für kulinarische Überraschungen

Die neue Kauf- und Erlebniswelt „Tracht, Genuss & Handwerk“ im Obergeschoß der Halle A stellt hochwertige Trachtenmode, kulinarische Qualitätsprodukte und handwerkliche Meisterleistungen in den Mittelpunkt. Diese neue Themenwelt soll vor allem eines: Lust auf Heimat in ihrer gesamten kulinarischen und brauchtümlichen Vielfalt wecken.

Für alle Besucher, die in die Welt der Genüsse eintauchen möchten, schaffen zahlreiche Aussteller die geeignete Atmosphäre - Wein und Schmankerlverkostung inklusive. Von der Imkerei über Weingüter und Obstbauern bis zur Bäckerei wird keine Station der steirischen Kulinarik ausgelassen. Würzige Käse-, Speck und Wurstspezialitäten warten auf Anhänger der deftigen Küche, während Aussteller wie das Gut Hirschenhof Papst alles rund ums Wild anbieten. Besondere Schmankerln vom Vulcano Schwein oder Sulmtaler Huhn gibt es beim Genussregal. Besucher, die es lieber fleischlos mögen, finden bei Schiffelhuber vegetarische und vegane Spitzenprodukte in Bioqualität. Besonders umfangreich ist das Angebot im Bereich Wein und Edelbrände – vertreten sind die Brennerei Jöbstl, Obstbau Weigl, Pallhuber, Weingut Hainzl-Jauk, Pieroth und viele mehr. Die Bio Imkerei Neber hingegen verwöhnt ihre Besucher mit Honigweinen und prämierten Honigsorten. Als besonderes Highlight rundet ReLachs, mit Lachsspezialitäten aus Norwegen, das Genussprogramm ab. Besucher, die selbst in der Küche aktiv werden wollen, finden Haushaltsgeräte und Haushaltswaren bei Tschojer oder Rauch.

Die steirische Landwirtschaftskammer macht Appetit auf die Steiermark

Die steirischen Spezialitäten Kürbiskernöl und Bauernbrot erhalten besondere Aufmerksamkeit in einer Sonderpräsentation der Landwirtschaftskammer. Unter dem Titel „Kern & Korn“ präsentieren sich die Spezialitäten in zwei Themenstraßen. Im Mittelpunkt steht dabei wie immer der Genuss: Der Besucher hat die Möglichkeit die hochwertigen Produkte zu verkosten und zu genießen. In der „steirischen Schauküche“ wird täglich zu verschiedenen kulinarischen Schwerpunkten aufgekocht. Neben unzähligen Kostproben gibt es für den Messebesucher auch Tipps zur Zubereitung und Verarbeitung der Produkte.